Kaviar Royal Baerii
43,20€ - 1.480,00€Telur Acipenser baerii diambil saat berumur lebih dari 7 tahun dan memiliki ukuran partikel sekitar 2,7 hingga 2,8 mm. Warna hitam dan abu-abu. Kaviar Baerii memiliki aroma yang agak pedas dan sedikit pedas dengan nada mentega, teksturnya meleleh di mulut dan meninggalkan sensasi rasa yang kuat, ditonjolkan dengan proses penggaraman Malossol yang ringan.