Menampilkan 3 hasil
Ukuran 20-50 gram harga 1.700 euro kg
50-90 gram harga 2.000 euro kg
90-150 gram 2.300 euro kg
Minimal pemesanan 200 gram
Termasuk biaya pengiriman
Kirim pesan aktif WhatsApp atau kirim email ke memesan@truffleat.com menentukan ukuran truffle yang diinginkan.
Truffle Musim Gugur Hitam (Tuber Uncinatum Chatin) juga dikenal sebagai Truffle Uncinato Hitam atau Truffle Hitam Burgundy sangat baik bila digunakan dalam sajian pertama dan risotto, atau untuk menemani hidangan daging. Ini juga merupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan, menjadikannya pilihan ideal untuk diet sehat.
Truffle musim dingin hitam atau Tuber Brumale Vittadini mudah dibingungkan dengan truffle hitam yang berharga. Permukaannya berwarna hitam kecokelatan dengan kutil kecil, sedangkan gleba berwarna gelap dengan urat marmer. Aromanya intens dan persisten dengan nada musky, dan varian pala mengingatkan pada rempah-rempah yang terkenal. Ini ditemukan pada tumbuhan seperti oak, oak berbulu halus, oak berbulu halus, beech, oak holm, pinus hitam, larch, hop hornbeam, atau hazelnut. Nilai ekonominya setengah dari truffle hitam yang berharga.
