Truffle hitam musim dingin beku, Tuber Brumale Vittadini 1 kg

Truffle musim dingin hitam atau Tuber Brumale Vittadini mudah dibingungkan dengan truffle hitam yang berharga. Permukaannya berwarna hitam kecokelatan dengan kutil kecil, sedangkan gleba berwarna gelap dengan urat marmer. Aromanya intens dan persisten dengan nada musky, dan varian pala mengingatkan pada rempah-rempah yang terkenal. Ini ditemukan pada tumbuhan seperti oak, oak berbulu halus, oak berbulu halus, beech, oak holm, pinus hitam, larch, hop hornbeam, atau hazelnut. Nilai ekonominya setengah dari truffle hitam yang berharga.